为什么不建议吃多宝鱼,多宝鱼为什么不能吃

　　没有不能吃啊为什么不建议吃多宝鱼，挺好吃的，没有小刺。以前是发生过药残报道，说是用的消炎药有危害，我是买的都还好，觉得超市和京东不敢卖有害的

　　多宝鱼（学名大菱鲆）原产于欧洲大西洋一带，肉味鲜美，营养丰富，1992年引进到我国。由于多宝鱼本身抗病能力较差、养殖技术要求较高，一些养殖者为降低养殖成本使用违禁药物，用来预防和治疗鱼病，导致多宝鱼体内药物残留超标。

　　经对药物残留检测后，均为硝基呋喃类药物，该药物目前在临床上仍为人用处方药，就是人们常用的药物——痢特灵。所谓硝基呋喃会致癌，其实是言过其实。此药成人每次可口服100毫克，每日3～4次。按上海市有关部门从多宝鱼检出的每千克1毫克硝基呋喃计算，人吃300～400千克多宝鱼才相当于每天摄取3～4片痢特灵。因此，正常食用这种多宝鱼，基本不会对人体产生危害，更不会致癌。

　　种叫“呋喃西林”的兽药,这种药鱼吃后最快2年才能排泄掉,而人吃后就一直残留在体内,如果长期食用含有呋喃西林的多宝鱼可诱发各种疾病,甚至致癌。