辐鳍鱼纲狗鱼目狗鱼科的其中一种食用价值

　　生活在寒冷地区水域，是冷水性鱼类。 其适温范围为0℃～30℃，最适生长温度为22℃～26℃。 在幼苗阶段，它们以轮虫、小型枝角类、桡足类和其他浮游动物为食，当它们长大后，它们会捕食其他鱼类。 当食物不足时，它们会互相残食，是一种大型凶猛的肉食性鱼类。 在自然水体中，最大个体体重可达40公斤。 幼鱼成群活动，成鱼则分散觅食，移动迅速敏捷，常在水草间活动。

　　白斑狗鱼幼虫初出膜时长8.5～9毫米，卵黄囊被吸收后长11～14毫米。 此时即可转入鱼苗培育阶段。

　　1、网箱养殖：网箱规格为1×1米，深0.3米。 笼子四周用木板围住，笼底用40目网密封。 网箱可放置在大池塘里，要求水质新鲜，溶氧量高； 也可以放置在大型水泥池中，需要微流水，以保持水中较高的溶氧量。 饲养密度为1000～1500只/平方米。 以轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游动物为饲料，以1-2日龄的麦鲮苗为饲料。 每天喂4次，每次喂量不宜过多。 每条鱼苗投放饲料鱼3～5条为宜。白斑狗鱼幼体吃多了很容易死亡，所以每次喂饲料鱼的时候都要注意，防止投喂过量。 经过10天左右的培养，鱼苗可长至3厘米。 这时要及时分箱、间苗。

　　2、水泥池养殖：水泥池水面面积10×60平方米，池深0.5平方米。 每平方米饲养密度为100～150只。 喂养小型浮游动物或其他刚刚从膜中长出来的鱼苗，例如触须。 水泥池育苗时，必须及时调整换水，保证水中溶氧含量高，饲料充足。 当鱼长到4-7厘米时，如果饲料不足，它就会吃掉自己。 因此，体长3～5厘米的鱼苗必须移至大池塘并间苗成鱼养殖。

　　3、池塘养殖：池塘面积约1～3亩，水深1～1.5米。 水最好靠重力排水和灌溉。 放苗前15天，每亩用生石灰150公斤清塘消毒，施农家肥250～300公斤，培养足够的浮游动物开饵。 放苗前三天，每亩倒入豆浆2～3公斤，保证饲料鱼有足够的生物饲料。 放鱼前一天，每英亩放生20万至30万尾须苗，作为白斑狗鱼苗的饲料鱼。 每英亩投放白斑狗鱼鱼苗2万至3万尾。 释放后应每两天喂一次食。 豆浆用作鱼饲料。 每亩用大豆2～3公斤。 当鱼苗长到体长4.5厘米时，应及时投喂。 将鱼用拉网进行间苗后转移到成鱼池进行养殖。

　　1、池塘条件：面积5～8亩，水深2米，水源充足，重力排灌，保证高温季节能降低水温。 同时，应在池面放置睡莲等浮性百合遮荫。 池塘内最好种植雪松苗等水生植物作为藏身之处，防止同类相食。

　　2、准备饲料：白斑狗鱼苗入池前，应准备充足、适口的饲料鱼。 体长5厘米的鱼大约可以吃6条饲料。 一般采用原塘养殖，即放苗前进行消毒，施肥培养饲料鱼，当饲料鱼5～6龄时，投放5厘米长的白斑狗鱼鱼苗。投放后，每亩投放鱼1000尾。

　　3、养殖管理措施：随着白斑狗鱼的生长，所需饲料鱼的适口规格和数量也不断增加。 喂食一定要掌握及时。 同时，每月必须拉网一次，将大、小规格分开，减少剩菜现象。 如果饲料充足，鱼苗可养殖到当年12月底，单鱼可达1公斤，达到上市规格。

　　白斑狗鱼对环境的适应能力强，病害少。 如果发生细菌性烂鳃，可以全池使用0.3微克优氯或0.3微克二溴乙内酰脲，每天一次，连用两天，效果很好。 同时，高温季节每15天用0.2微克优氯消毒一次。 同时注意向池塘或水池中注入溪水或河水，保持水质新鲜，水温凉爽，更有利于其生长。

　　通过以上的介绍，我们现在了解了白斑狗鱼的养殖技术。白斑狗鱼主要栖息在植被生长的湖泊和河流中。 为肉食性，以鱼类、甲壳类、鸟类、小型哺乳动物等为食，在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域。