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魔都这家五星酒店,喝饱四种酒的“酒仙”大闸蟹

24-01-27资讯围观121

简介   为了满足广大吃货,上海BANG粉丝福利来了! 直接优惠150元,人均200+,无限吃100+顶级货!   位于东方明珠塔的“邻居”,上海凯宾斯基大酒店的无限畅饮清单中

  为了满足广大吃货,上海BANG粉丝福利来了! 直接优惠150元,人均200+,无限吃100+顶级货!

  位于东方明珠塔的“邻居”,上海凯宾斯基大酒店的无限畅饮清单中增添了时令美食:肥美多肉的太湖大闸蟹。 都是优质螃蟹,肉质鲜美,汁多味美。 还有20+多种创意方式可供选择,蟹祖的高光时刻来了!

  上海宁都最爱的熟醉口味,是不能掉以轻心的。 先让活螃蟹喝四种陈年花雕、伏特加、VSOP和白酒,然后加入配料,蒸上几天几夜直至醉,只求色泽和调味恰到好处。

  品尝从闻香气开始。 当你剥开散发着酒香的大闸蟹壳时,蟹黄就出来了。 看颜色就知道酒汁已经完全渗透到蟹黄里了。

  入口即充满酒香和软糯的蟹黄,香甜爽口,回味无穷。 不过自驾前来的朋友,可别贪心。 毕竟酒驾可不是闹着玩的~

  这个身高近1米的“庞然大物”到底是什么? 原来面包烤海鲜做一轮需要一个小时,所以我们每晚只能上2轮,不过它的重量有150公斤,所以不用担心吃不到~

  吃饭前也有一种仪式感。 厨师需要进行多次切割,才能将自制的酥皮“炸开”,将里面的“好东西”展现在大家眼前。

  特制的1.2m*1.2m大蒸锅里,一杯杯精致的蟹粉和松茸炖蛋扑面而来,清香扑鼻。 光是看着它们就会让人很有食欲。

  将蟹肉与鲜牛奶手工混合,然后裹上面包屑,高温炸至金黄酥脆。 咬下去,外层微脆,内里滑嫩,甜咸完美平衡。

  仿佛手工采摘的蟹肉还不够,蟹肉馄饨是现场包装、烘烤的,上面还配有新鲜的蟹肉碎作为配料。 这样的金馄饨你见过吗?

  大闸蟹年糕、避风塘炒蟹、蟹粉豆腐,符合当地人口味; 拌椒香辣蟹、干锅香辣蟹深受口味重的患者喜爱。 比较适合轻食者的蟹肉寿司、蟹肉三文鱼鞑靼等。 ,每天随机“散落在”各个摊位,等你一一发现~

  现在到店还可以每人免费享用新鲜出炉的芝士蟹蚝2只。 焦黄的奶酪上铺满了生蚝,蟹肉饱满,俘获了一大批食客的味蕾。

  当你吃饱了蟹肉的时候,不要忽视旁边的海鲜。 每天有8种海鲜可供选择。 阿根廷红虾的市场平均价格在20元左右。 海鲜爱好者们都在争夺无限量的蟹腿!

  广受好评的熟醉系列还新增了熟醉螺蛳和熟醉天鹅蛋。 每一个都有着肥美多肉的“酒仙体质”。 吃一口或许就会让你上瘾。

  如果不喜欢冷食,可以选择这里现炸的小海鲜。 每天新鲜烹制8种海鲜。 您可以选择水煮、爆炒或辣炒。

  还有各种日式生鱼片也不容错过。 三文鱼、金枪鱼和章鱼被切成厚片。 甜虾刺身也随机提供。 日本美食爱好者千万不要错过。

  高成本的木炭烧烤店提供正宗的烧烤菜肴,如香脂牛排、现切羊排、烤鸡和三文鱼。 肉食动物根本停不下来。

  这家餐厅隐藏在一家五星级酒店内,紧邻东方明珠塔。 全透明落地窗外可以看到陆家嘴的繁华景象,室内环境也装修得宽敞优雅~

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