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大闸蟹公的好还是母蟹好,阳澄湖大闸蟹母的好吃还是公的好吃?

24-01-24装备围观227

简介   你看看价格就能看出来了大闸蟹公的好还是母蟹好。当然是母的好吃,母的价格都比公的卖的贵。最主要母蟹的肚子里有蟹黄,蟹黄比蟹肉的鲜美程度更高。   各有所长,母的有蟹黄,

  你看看价格就能看出来了大闸蟹公的好还是母蟹好。当然是母的好吃,母的价格都比公的卖的贵。最主要母蟹的肚子里有蟹黄,蟹黄比蟹肉的鲜美程度更高。

  各有所长,母的有蟹黄,公的有蟹膏。不过这都要在适当的季节。否则无论公的母的都会很空,肉很少。

  大闸蟹公的好吃还是母的好吃,这个要看季节, 现在已经11月份了,公蟹有很多膏,而母蟹也没卵了,所以现在应该吃公蟹

  这个主要是看时间,每年农历九月左右,母蟹的蟹黄最饱满,而农历十月后公蟹的蟹膏就饱满了。所以一般有九雌十雄的说法,也就是九月吃母蟹,十月吃公蟹。

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